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阳澄湖大闸蟹的区别其实也不难，简略的说团脐是母蟹尖脐的则是公蟹哦。精密的说是：看它的肚盖公蟹的肚子下面是一个细三角形的盖儿，它是很紧的贴在肚皮下严丝合逢像嵌进去一样，这样的便是公的大闸蟹了。但是母蟹的肚子呢，在它的肚子下面是一个广大的盖，咱们仔细观察就会发现在盖边上有一圈毛，假如咱们哪来筷子用筷子就能把这个盖掀起来，这样的就证明了它便是母性的大闸蟹。 依据以上的了解，朋友们这下就能轻松挑选到自己中意的阳澄湖大闸蟹了吧，只要具有了鉴别怎样区别公母蟹的要素，就能轻松、简略的为自己和家人挑选到 鲜、 吃的大闸蟹了。它的雌雄以及在不同的月份吃怎样的大闸蟹是息息相关的。
养蟹就是养水，好水才有好蟹，这是业内行家对养蟹的总结。而无论怎样说，都不如水草丰美湖水清澈更有发言权。蟹满堂大闸蟹，来自高端湖区的核心水域，长江水系从上游流入，年平均水温在16℃左右，气候宜人，湖水深1.7—1.8米，阳光直射湖底，光照充足，湖水本身偏弱碱性，pH值在7—8之间，溶氧充足，通气性良好，水质标准高。 大闸蟹选择生态养殖方法，科学饲养，周边皆是生态绿地，远离污染源。将蟹苗投进湖前，采用生石灰消毒，确保水体清澄，透明度高。不投人工添加饲料、不乱投 药物，大闸蟹在这种含有丰富天然饵料的环境下生长，觅食，脱壳，品尝起来带有一股自然清香感 。湖中的风浪，更使大闸蟹们个个锻炼的身强体壮，蟹肉紧实。让人留恋不舍的不仅是膘肥味美的大闸蟹，还有湖边美丽的自然风光。
每当人们说到螃蟹二字时，毋庸置疑时间想到的肯定是我国举世闻名的阳澄湖大闸蟹，俗话说九雌十雄，每到一年中的农历9月就是吃雌蟹的好时间段，10月是属于雄蟹的。但大多顾客在挑选购买大闸蟹时都会精打细算，个个两眼带光看着蟹们，仿佛能和每只过眼的大闸蟹碰出电磁感线，然后对眼的一只。现在顾客购买的阳澄湖大闸蟹礼盒在保证每只蟹美味的同时，还能买到促销价格，真是很赞呢！ 对于阳澄湖大闸蟹礼盒的规划，首要商家都会给每个礼盒起上一个响当当的商品名称，例如:无蟹可击，以此汲取顾客的眼球。对包装盒的讲究也是有的，苏州是一个江南水乡，所以大多在这出售的大闸蟹礼盒上都会带有我国传统文化的图案规划，例如，会用上古代女子的肖像，配上几朵莲花，就能让这个礼盒带上姑苏特有的风情。翻开看向内部，肥美的大闸蟹规整的静候着，期待给每一位食用者带来回味无穷的味觉体会。一般礼盒内部会有配套：蟹醋、姜茶、紫苏包、蓄冷袋、食蟹工具等，其次阳澄湖大闸蟹的蟹脚都会绑有阳澄湖大闸蟹的标牌还要用绳子捆好，在美味的同时，产品服务高质量也是姑苏阳澄湖得以自豪的一点。礼盒的类别会有很好的挑选:三对装，四对装，五对装礼盒，且都是雄蟹和雌蟹平均分配，考虑的十分周到了。
茂名阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部着力 阳澄湖大闸蟹产品质量控制，注重 阳澄湖大闸蟹产品结构拓展，以可靠的性能，上乘的质量， 赢得较高的社会信誉。 我们竭诚为用户服务。并承接特殊要求的 阳澄湖大闸蟹设计和制造。
